Thierry ConstantinLe Païen 2024

Informazioni su questo vino

Le Païen (oppure Heida) è uno di quei vini rari che trasformano un semplice pasto in un'esperienza memorabile. Il Savagnin 2024 di Thierry Constantin cattura l'essenza del Vallese con una complessità di cui gli amanti del vino sognano.

Al naso e al palato scoprirai strati di frutti esotici che si mescolano a note sottili di pane tostato. Il vino è secco, con un carattere raffinato che parla delle sue origini. Con il suo 14.2% di alcol, ha presenza senza essere pesante.

Questo è l'abbinamento perfetto per piatti di pesce ricchi come la trota alla mugnaia o la fonduta. Servilo leggermente fresco a 12-14°C per far brillare tutti questi bellissimi aromi.