Informazioni su questo vino
Il savagnin è un vitigno che non si svela subito, e proprio per questo vale la pena scoprirlo. Questa versione del Domaine Bovy, cresciuta sulle rive del lago Lemano a Lavaux, lo dimostra bene.
In bocca la struttura e la freschezza si bilanciano senza che una prevalga sull'altra. Si sentono la pera matura, un tocco di fiori bianchi, e una nota sapida che resta a lungo. La sua complessità vivace lo rende un ponte naturale tra lo chasselas e i rossi più decisi.
Portalo in tavola con pollo arrosto, una fetta di Comté o un piatto di funghi, e vedrai come si accompagna bene a ciascuno. Servilo leggermente fresco, attorno ai 12 gradi, per mantenere viva la freschezza.
Cosa ne pensano i Tasters
Nessuno ha ancora valutato questo vino. Sii il primo a condividere la tua opinione!
Tutto su questo vino
Gli abbinamenti cibo-vino perfetti
Hai fame? Ecco cosa ti consigliamo di mangiare con questa bottiglia.
Pollo Arrosto
Gruyère
Comté
Fungo
Fonduta
Raclette
I vitigni
Leggi le nostre schede per sapere tutto sui vitigni di questo vino.
