Domaine des Curiades

Le Domaine des Curiades appartient à la famille Dupraz depuis 1909. Cette année-là, Jules Dupraz épouse la patronne de l'auberge des Curiades, à Lully, sur la commune de Bernex, aux portes de Genève. Une petite vigne est rattachée à l'auberge. Jules préfère la vigne aux fourneaux. Il développe le domaine, et ses descendants ne s'arrêteront plus. Selon la famille, c'est aussi lui qui a planté le premier Aligoté de la région, un cépage blanc qui reste aujourd'hui la fierté de la maison.

Un coteau cultivé depuis le Moyen Âge

Les moines bénédictins plantaient déjà de la vigne sur le coteau de Lully au XIIIe siècle. Ces terres ont ensuite changé de mains plusieurs fois au fil des siècles, jusqu'à l'arrivée des Dupraz. Le coteau regarde vers le sud sud-ouest et reste abrité des vents froids du Jura. Le sol est argilo-calcaire, avec des pentes de 10 à 50%. Le domaine compte une quinzaine d'hectares en propriété, en AOC Genève et en AOC 1er Cru Coteau de Lully. La famille y cultive une douzaine de cépages, en production intégrée, et les raisins sont vendangés à la main.

Deux frères, un cousin et une rigueur d'horloger

Christophe et Jacques Dupraz ont longtemps mené le domaine ensemble, et ils travaillent toujours à côté de la cinquième génération. Ce sont maintenant Xavier et Antoine, les fils de Christophe, et leur cousin Lucas, le fils de Jacques, qui dirigent les Curiades. Chacun a sa place. Antoine est mécanicien sur machines agricoles de formation, alors les soucis techniques, c'est pour lui. Xavier a passé cinq ans dans l'horlogerie avant de se former comme ingénieur œnologue, et il a gardé la précision du métier. En 2024, le trio a remporté un Sanglier de bronze pour son mousseux Tradition Brut. En cave, le travail est précis et raisonné, et certains vins du domaine sont élaborés sans filtration ni ajout de sulfites.

Les vins des Curiades chez Tasters

Notre sélection fait le tour de la gamme. Commence par l'Aligoté, la spécialité de la maison. Le Sauvignon Blanc existe en deux versions, dont un Coteau de Lully 1er Cru. Il y a aussi un Chardonnay, et un Rosé de Gamay pour l'apéro. Côté rouges, tu trouves un Pinot Noir, un Gamaret bien juteux et le Curiades Rouge, qui assemble Gamaret, Gamay et Pinot Noir. Le Marquis de Coudrée, lui, mise sur le Merlot et les Cabernets. Sers le Gamaret avec une viande grillée, c'est une bonne porte d'entrée. Et tu peux mélanger ces bouteilles avec celles d'autres vignerons et vigneronnes genevois dans la même commande, livrée partout en Suisse.