Domaine AgapéGrand Cru Schoenenbourg Riesling 2024

A propos de ce vin

Ce Riesling Grand Cru Schoenenbourg du Domaine Agapé est un exemple parfait de ce qui rend les blancs d'Alsace si spéciaux. Le millésime 2024 capture l'essence d'un des terroirs les plus prestigieux de la région, où les sols calcaires donnent au vin sa minéralité caractéristique.

Le vin affiche une belle couleur jaune dorée dans le verre. Au nez, tu découvriras des fruits très mûrs comme la pêche de vigne accompagnés de belles notes minérales. En bouche, c'est le terroir du Schoenenbourg qui s'exprime: longueur et ampleur sont parfaitement équilibrées par une acidité vibrante qui garde l'ensemble frais et élégant.

Ce Riesling s'accorde magnifiquement avec des plats alsaciens comme la choucroute ou la tarte flambée, mais il est tout aussi à l'aise avec la cuisine asiatique, notamment les plats thaïs ou vietnamiens. Sers-le entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement sa complexité et son caractère minéral.