Domaine de BeauventSauvignon 1er Cru Tradition 2025
Suisse • Genève • Genève AOC
Sauvignon blanc
A propos de ce vin
Quand tu cherches un blanc qui capte l'attention dès le premier nez, le voilà. Le sauvignon du Domaine de Beauvent, issu des vignes 1er cru de Genève, montre pourquoi ce cépage fait sa réputation ici.
Jaune clair à reflets verts, il s'ouvre sur des agrumes et des bourgeons de cassis, puis file vers la passion et d'autres notes exotiques. En bouche, c'est vif et concentré, avec une belle tenue et une longueur qui ne s'arrête pas.
Sers-le avec des filets de perche tout juste sortis du lac, ou avec une salade fraîche en été; il accompagne aussi bien la truite. Sers-le frais, entre 10 et 12 degrés, pour garder toute sa vivacité.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Filets de perche
Fondue moitié-moitié
Fromage de chèvre
Salade de chèvre chaud
Salade
Truite
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
