Château La CosteChâteau La Coste rosé 2024

Le Château La Coste rosé incarne l'excellence et la sophistication des grands rosés provençaux, fruit d'un domaine où l'art et la viticulture se rencontrent pour créer des vins d'une rare élégance.

Dans le verre, sa robe d'un rose pâle aux reflets saumonés capture immédiatement la lumière avec éclat. Le nez est d'une délicatesse remarquable, dévoilant progressivement un bouquet complexe où les arômes de pêche de vigne et de poire se mêlent à des notes florales subtiles et à cette touche discrète de fruits rouges qui apporte de la profondeur. En bouche, c'est l'équilibre parfait entre structure et finesse qui impressionne. Le vin offre un volume généreux et une texture soyeuse, soutenu par une minéralité ciselée qui apporte tension et longueur, avant de s'achever sur une finale persistante d'une remarquable fraîcheur.

C'est un rosé de gastronomie qui sublimera vos plats méditerranéens les plus fins, des Saint-Jacques juste saisies à un loup grillé au fenouil, démontrant que les grands rosés de Provence méritent amplement leur place à table.