Château Chasse-SpleenL'Héritage de Chasse-Spleen 2022
France • Bordeaux • Haut-Médoc AOC
Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Petit Verdot
A propos de ce vin
Ce Haut-Médoc du Château Chasse-Spleen est une belle porte d'entrée sur la rive gauche bordelaise. Il mise sur la finesse plutôt que sur la puissance, ce qui en fait un choix parfait pour tes repas de semaine comme pour tes soirées entre amis.
Au nez, tu découvriras des arômes flatteurs de fruits rouges rehaussés par un boisé bien intégré. En bouche, il se montre rond et souple, avec un équilibre qui le rend très agréable à boire. L'assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Cabernet Franc joue la carte de l'harmonie.
Sers-le à 16-18°C avec une entrecôte grillée, un magret de canard rôti ou une sélection de fromages à pâte mi-dure. Il accompagnera aussi parfaitement un papet vaudois avec sa saucisse aux choux.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
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Agneau rôti
Magret de canard
Rôti de boeuf
Entrecôte de boeuf
Les cépages
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