Az. Agr. Monte del Frà - Fam. BonomoAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2020

Über diesen Wein

Du hast Lust auf einen Wein, der richtig Eindruck macht? Dieser Amarone aus dem Hause Monte del Frà ist genau das Richtige für besondere Momente. Mit seinen 15% Alkohol und der klassischen Appassimento-Methode bringt er alles mit, was einen grossen Rotwein ausmacht.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von eingelegten Kirschen und Pflaumen, begleitet von Lakritze, Leder und Tabak. Dazu gesellen sich Kakao, schwarzer Pfeffer und ein Hauch von Kaffee. Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich und schmeichelnd, mit perfekter Balance und einem langen, nachhaltigen Abgang.

Dieser Amarone passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rindsbraten, Wild oder einem intensiven Käseteller mit gereiftem Parmesan. Dekantiere ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren und geniesse ihn bei 16-18°C, damit er seine ganze Komplexität entfalten kann.