Über diesen Wein
Dieser Gamay vom Domaine de la Treille zeigt, was passiert, wenn man den Reben Luft lässt und die Erträge begrenzt. Du bekommst mehr Konzentration, mehr Tiefe, aber der Wein bleibt unglaublich geschmeidig und leicht zu trinken.
Die Nase platzt vor frischen roten Früchten, denk an Erdbeeren und Kirschen. Am Gaumen ist er saftig und lebendig mit diesem typischen Gamay-Charme. Weiche Tannine und eine lebhafte Säure halten alles im Gleichgewicht und machen Lust auf mehr.
Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 13°C zu Charcuterie, einem einfachen Brathähnchen oder sogar einem Pilzrisotto. Es ist die Art von Wein, die jeden Dienstag zu einer kleinen Feier macht.
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