Über diesen Wein
Savagnin ist eine Rebsorte, der man nicht alle Tage begegnet, schon gar nicht am Genfersee. Die Brüder Dutruy kultivieren sie mit der Sorgfalt, die man einem gut gehüteten Geheimnis widmet, und das Ergebnis verdient es, geteilt zu werden.
Im Glas zeigen sich zarte Noten von Weissdorn und Holunderblüten, gefolgt von weissem Pfirsich. Am Gaumen wird der Wein lebhaft und salzig, die Säure hält alles schön straff und präzise.
Serviere ihn zu Austern, einem Stück Comté oder einem Teller Ziegenkäse, leicht gekühlt bei etwa 10 bis 12 Grad.
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Alles über diesen Wein
Die perfekten Wein-Speise-Kombinationen
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Austern
Comté
Hähnchen in Rahmsauce
Wolfsbarsch
Ziegenkäse
Rebsorten
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