Über diesen Wein
Stell dir einen Freitagabend mit Freunden vor, nichts Kompliziertes, einfach gute Gesellschaft und eine Flasche, die nicht viel verlangt und trotzdem alle überzeugt. Dieser Gamay vom Domaine de la Treille, gewachsen an den Hängen der La Côte, ist genau so ein Wein: unkompliziert und ehrlich in dem, was er gibt.
Die begrenzten Erntemengen lassen die Trauben hier richtig ausreifen, bevor sie in den Keller kommen, was dem Gamay mehr Konzentration verleiht als man erwarten würde, bei gleichzeitig geschmeidigen, runden Tanninen. Im Glas zeigt sich frische rote Frucht, etwas wie zerdrückte Himbeere, mit einer Lebendigkeit, die jeden Schluck in Bewegung hält.
Serviere ihn zu einem Plättli oder gegrilltem Hähnchen, und bring ihn auch gerne zum Raclette mit an den Tisch. Am besten leicht gekühlt bei rund 13°C servieren, damit diese Frische richtig zur Geltung kommt.
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Alles über diesen Wein
Die perfekten Wein-Speise-Kombinationen
Hunger? Hier ist, was wir dir zu dieser Flasche empfehlen.
Häppchen
Plättli
Raclette
Grilladen
Gebratenes Huhn
Gegrilltes Hähnchen
Rebsorten
Lies unsere Infoblätter und erfahre alles über die Rebsorten dieses Weins.
