Thierry ConstantinAmigne de Vétroz 2020
Suisse • Valais • Valais AOC
Amigne
A propos de ce vin
Thierry Constantin élabore cette Amigne de Vétroz exceptionnelle qui met en valeur l'un des cépages indigènes les plus fascinants du Valais. C'est un vin blanc gastronomique qui combine richesse et complexité remarquable, parfait si tu cherches quelque chose au-delà de l'ordinaire.
Dans le verre, tu découvriras un vin corsé avec une texture soyeuse et des notes captivantes d'écorce de mandarine. Malgré ses généreux 14% d'alcool et son caractère riche, il reste complètement sec, offrant un bel équilibre et une belle profondeur.
Ce vin brille aux côtés de poissons riches comme la truite meunière ou un risotto crémeux. Sers-le légèrement frais à 10-12°C pour apprécier toute sa complexité aromatique.
Ce que les Tasters en pensent
Les derniers avis
Lionel Rudaz
Totalement sous le charme
Quel bouquet! Un de mes vins blancs du moment, tant il m'emporte dès que je penche mon nez au-dessus du verre. Fruits exotiques, fleurs, c'est magnifique, puissant, sans être sucré. Un vrai blanc de plaisir, qui accompagne à merveille les poissons.
Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Truite
Pad thaï
Fromage bleu
Poulet rôti
Asperges vertes
