Thierry ConstantinLe Païen 2024

A propos de ce vin

Le Païen fait partie de ces vins rares qui transforment un simple repas en moment inoubliable. Le millésime 2024 de Thierry Constantin capture l'essence du Savagnin blanc en Valais avec une complexité dont rêvent les amateurs et amatrices de vin.

Au nez comme en bouche, tu découvriras des couches de fruits exotiques qui se mêlent à de subtiles notes de pain grillé. Le vin est sec, avec un caractère racé qui parle de ses origines. Avec ses 14.2% d'alcool, il a de la présence sans être lourd.

C'est l'accord parfait pour des plats de poisson riches comme la truite meunière ou avec des volailles bien travaillées et en sauce. Sers-le légèrement frais à 12-14°C pour laisser tous ces beaux arômes s'exprimer pleinement.