JermannBlau & Blau 2022

Ce joli assemblage de Jermann marie deux cépages nobles dans un vin à la fois accessible et raffiné. C'est le genre de bouteille qui s'impose naturellement pour un dîner entre amis ou un repas en semaine un peu spécial.

Le vin affiche une couleur rubis intense et s'ouvre sur des notes herbacées qui se mêlent aux fruits rouges et au sous-bois. En bouche, il est sec, moyennement corsé à corsé, avec un bel équilibre qui le rend très agréable à boire.

Accorde-le avec des plats frioulans traditionnels comme le frico ou le jambon de San Daniele, ou essaie-le avec un poulet rôti ou un risotto aux champignons. Sers-le à 16-18°C pour profiter pleinement de ses arômes.