GaglioleValletta 2015
Colli della Toscana Centrale IGT
Merlot, Sangiovese
CHF 70.20
Prix pour une bouteille
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A propos de ce vin
La Valletta se trouve à Panzano, dans la Conca d'Oro, une vallée en forme de coquille dorée. La famille suisse Bär-Bettschart, qui dirige Gagliole, l'a rachetée en 2011. Ce mélange de Sangiovese et de Merlot porte le nom de ce lieu.
Dans le verre, la robe est d'un rouge rubis intense. Le nez mêle fruits noirs mûrs, réglisse, épices et une touche de tabac. À la première gorgée, le vin est soyeux et dense, avec du café et du chocolat noir qui restent un moment après la gorgée.
Sers-le à 16-18°C avec un bœuf braisé ou un parmesan âgé. À ouvrir quand on a du temps devant soi et que personne n'est pressé.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Bistecca alla Fiorentina (Steak Grillé)
Grillades
Bœuf braisé
Pappardelle au sanglier
Parmesan âgé
Grillades d'agneau
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
