NuragusLe cépage blanc le plus ancien de Sardaigne, frais comme la brise méditerranéenne!

Le Nuragus est un cépage blanc ancestral de Sardaigne, probablement introduit par les Phéniciens il y a plus de 3000 ans. Son nom vient des fameuses tours nuragiques sardes, ces constructions préhistoriques qui parsèment l'île. C'est l'un des cépages les plus plantés de Sardaigne, notamment dans la plaine du Campidano.

Longtemps utilisé pour produire des vins simples en grande quantité, le Nuragus connaît aujourd'hui une belle renaissance grâce à des vignerons passionnés qui révèlent son vrai potentiel. Tu découvriras des vins frais et désaltérants, parfaits pour accompagner la cuisine méditerranéenne. C'est un cépage qui raconte l'histoire millénaire de la Sardaigne dans chaque verre!

Au nez, le Nuragus offre des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de pomme verte, parfois rehaussés de notes d'amande fraîche typiques des vins sardes. En bouche, c'est la fraîcheur qui domine: le vin est léger, vif et désaltérant, avec une belle acidité citronnée. La finale est nette et minérale, rappelant le terroir calcaire de l'île.

C'est le compagnon idéal des antipasti sardes, des fruits de mer grillés, de la fregola aux palourdes ou d'une simple salade de poulpe. Sa légèreté en fait aussi un excellent apéritif à déguster bien frais lors d'une chaude journée d'été. Pense à le servir entre 8 et 10°C pour profiter pleinement de sa vivacité!