Domaine de RochebinBourgogne Chardonnay 2023

About this wine

Aux antipodes des grands noms de la Bourgogne, le Domaine de Rochebin cultive un savoir-faire et une tradition pour les vins simples et efficaces. Les quilles qu'on aime ouvrir avec les potes à l'apéro ou à table pour passer un moment convivial.

Ce Chardonnay du cœur de la Bourgogne offre une belle expression du terroir de la région. Avec sa teinte dorée et brillante, il vous accueille avec des arômes de pommes vertes croquantes et un soupçon d'agrumes. En bouche, il est rafraîchissant, léger et savoureux, avec des notes de poire mûre et une touche de minéralité qui lui donne de la profondeur et de la complexité. La finale est douce et persistante, ce qui en fait un compagnon idéal pour un large éventail de plats.

On ne peut que rarement faire faux avec un Chardonnay. Celui du Domaine de Rochebin sera parfait pour l'apéro ou pour un repas simple, petite salade ou un poulet rôti, voire un poisson avec une sauce un peu gourmande.