Cave Champ de ClosViognier 2023

A propos de ce vin

Ce viognier valaisan cultivé sur ardoises est une pépite pour tous ceux qui cherchent un blanc aromatique et généreux. Christelle Conne signe ici un vin qui sort des sentiers battus, parfait pour explorer de nouveaux horizons gustatifs.

Au nez, les notes florales de violette s'imposent avec élégance, suivies d'arômes gourmands d'abricot et de mangue. En bouche, le vin dévoile une belle finesse, avec une texture ronde et des saveurs fruitées qui persistent agréablement. L'équilibre entre fraîcheur et générosité rend chaque gorgée séduisante.

Accorde-le avec une blanquette de veau, des crevettes sautées à l'ail ou un risotto aux asperges. Sers-le entre 10°C et 12°C pour profiter pleinement de ses arômes expressifs.