Vignobles Alain JaumeClos de Sixte 2020
France • Vallée du Rhône • Lirac AOC
Syrah, Mourvèdre, Grenache
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A propos de ce vin
Ce Lirac des Vignobles Alain Jaume montre ce que le sud de la Vallée du Rhône fait de mieux. C'est un rouge généreux et puissant qui marie trois cépages classiques avec brio.
Le nez s'ouvre sur des fruits rouges et noirs confits, avec des notes de kirsch, cassis et mûre sauvage. En bouche, il est ample et épicé, avec une belle rondeur. La finale révèle des touches subtiles de réglisse et de poivre qui donnent au vin une longueur impressionnante.
Ce vin adore les viandes grillées, surtout les côtelettes d'agneau ou un bon civet de bœuf. Décante-le au moins une heure avant de servir à 16-18°C pour laisser ces saveurs rhodaniennes s'exprimer pleinement.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
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Plateau de fromages
Agneau rôti
Saucisson sec
Bœuf braisé
Gibier à plumes
Pâtes à la bolognaise
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
