Laurent BerthetPlant Robert Grand Cru 2024

A propos de ce vin

Le Plant Robert est un cépage rarissime du Lavaux, et Laurent Berthet en est l'un des derniers gardiens. Ce vin Grand Cru te plonge dans l'histoire viticole de cette région unique, où les terrasses épousent les pentes du lac Léman depuis des siècles.

À la robe rubis profonde, ce 2024 offre des arômes délicats de fruits rouges mûrs et de pierre humide. La bouche est élégante, avec une structure fine et une minéralité qui parle du terroir calcaire du Lavaux. C'est un vin qui respire la finesse plutôt que la puissance.

Sers-le légèrement rafraîchi avec une fondue, un filet de perche du lac, ou même une volaille rôtie. C'est un vin de caractère qui mérite une table généreuse, où tu peux prendre le temps de le découvrir. À table dans deux à trois ans, il commencera tout juste à montrer sa vraie nature.