About this wine
Ce Pinot Noir des Caves du Château d'Auvernier est l'exemple parfait que la Suisse produit des vins rouges d'exception à prix doux. Avec sa sélection tradition, cette cuvée 2019 te montre toute la finesse du terroir neuchâtelois.
Dans ton verre, tu découvriras une belle robe rouge rubis qui annonce la couleur. Le nez révèle des arômes gourmands de fruits rouges frais, sublimés par des notes plus complexes de noisettes grillées. En bouche, c'est tout en finesse avec une belle profondeur qui témoigne du savoir-faire de ce domaine historique d'Auvernier.
Ce rouge se marie parfaitement avec des plats simples et généreux comme un coq au vin, des côtelettes d'agneau grillées ou même une fondue chinoise. Sers-le légèrement rafraîchi vers 16°C pour exprimer toute sa fraîcheur. Un choix malin pour tes soupers entre amis sans te ruiner.
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