About this wine
Dieser Chardonnay Grande Réserve aus dem Hause Dutruy ist ein perfektes Beispiel dafür, wie kraftvoll und elegant ein Waadtländer Weisswein sein kann. Die Brüder Dutruy haben hier einen Wein geschaffen, der sowohl Anfänger als auch Kenner begeistert.
In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus geröstetem Brot und gerösteten Haselnüssen, umhüllt von feinen Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich reich und vollmundig, mit einer perfekt balancierten Säure, die dem Wein Frische verleiht. Der Abgang ist angenehm vanillig und unterstreicht die schöne Komplexität dieses Chardonnays.
Serviere ihn leicht gekühlt bei 10-12°C zu einem cremigen Risotto mit Pilzen oder zu gebratenem Fisch mit Buttersauce. Er harmoniert auch wunderbar mit einem traditionellen Käsefondue oder zu Geflügel in Rahmsauce. Ein vielseitiger Begleiter, der bei jedem Anlass eine gute Figur macht.
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