Caves du Château d'AuvernierBrassins, sélection parcellaire 2023
Suisse • Neuchâtel • Auvernier AOC
Pinot noir
CHF 84.20
Prix pour une bouteille
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A propos de ce vin
Les Caves du Château d'Auvernier ont élaboré un Merlot qui capture l'essence du terroir neuchâtelois avec une pureté remarquable. Ce millésime 2023 met en valeur le cépage dans toute sa splendeur, alliant intensité et élégance.
Au palais, tu découvriras un beau spectre de saveurs fruitées qui naviguent entre les prunes mûres et les myrtilles sauvages. Les tanins sont soyeux et raffinés, donnant au vin un caractère lisse et accessible qui le rend incroyablement facile à apprécier.
Ce Merlot s'accorde à merveille avec des plats suisses classiques comme une entrecôte café de Paris ou une copieuse fondue chinoise. Sers-le à environ 16-18°C pour laisser s'exprimer toutes ces belles notes fruitées.
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Tout savoir sur ce vin
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