About this wine
Dieser Oeil de Perdrix aus der Cave Champ de Clos ist genau das, was du für einen entspannten Abend brauchst. Die Winzer aus dem nördlichen Waadtland haben hier einen Pinot Noir Rosé geschaffen, der sowohl elegant als auch herrlich unkompliziert ist.
In deinem Glas erstrahlt er in einem leuchtenden Rosa, das sofort gute Laune macht. Am Gaumen entfaltet er fruchtige Aromen, die perfekt mit der dezenten Mineralität des Waadtländer Terroirs harmonieren. Der erfrischende Charakter und die feine Säure im Abgang machen ihn zu einem echten Genuss, der nie langweilig wird.
Perfekt zu einem sommerlichen Apéro mit Freunden oder zu leichten Gerichten wie einem knackigen Salat oder gegrilltem Fisch. Serviere ihn gut gekühlt bei 8-10°C und lass dich von seiner unkomplizierten Art verzaubern.
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