Über diesen Wein
Dieser Morgon Corcelette von Grégoire Hoppenot ist einer dieser Beaujolais-Weine, der dich alles überdenken lässt, was du über Gamay zu wissen glaubtest. Frisch, elegant und er zeigt genau, warum die Appellation Morgon einen so hervorragenden Ruf hat.
Im Glas findest du leuchtende Rotfruchtnoten mit einer schönen Frische, die den Wein lebendig hält. Die Textur ist seidig, mit feinen Tanninen, die Struktur geben, ohne zu beschweren. Es gibt eine schöne Balance zwischen Frucht und Mineralität, die jeden Schluck interessant macht.
Dieser Wein passt wunderbar zu Brathähnchen, gegrillten Würsten oder einem klassischen Schweizer Käsefondue. Serviere ihn leicht gekühlt bei 14°C, um diese Frische richtig zur Geltung zu bringen, und du wirst begeistert sein.
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