Vignoble de PaulineAuxey-Duresses, Les Rondières 2022

Ce pinot noir bourguignon des Rondières te séduira par sa gourmandise naturelle et son équilibre parfait. C'est le genre de vin qui fait oublier les clichés sur la Bourgogne et te ramène à l'essentiel: le plaisir de boire.

Au nez, les fruits rouges s'expriment avec franchise. En bouche, tu retrouves cette belle palette fruitée accompagnée d'une suavité remarquable qui enveloppe le palais sans lourdeur. L'ensemble reste équilibré, gourmand, avec cette élégance typique d'Auxey-Duresses.

Ce vin accompagnera à merveille une pièce de bœuf grillée, un coq au vin ou une fondue chinoise. Sers-le entre 16°C et 18°C pour profiter pleinement de son fruit et de sa texture soyeuse.