Informazioni su questo vino
Certi Gamay si bevono così, per il gusto del momento, questo invece va servito a tavola. Aprilo quando c'è la griglia accesa e amici pronti ad apprezzare un vino con carattere.
Nel bicchiere si presenta intenso, quasi violaceo sui bordi. Il naso regala ciliegia e mirtillo, poi note floreali di violetta e iris, con un tocco di pepe che tiene tutto vivo. In bocca è pieno e generoso, tannini setosi che nascondono bene la loro struttura, e un finale che non finisce mai.
Portalo in tavola con agnello alla griglia o maiale alla griglia, se la cava benissimo anche con il pollo arrosto. Servilo tra i 16 e i 18 gradi, senza troppe cerimonie.
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Tutto su questo vino
Gli abbinamenti cibo-vino perfetti
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Fungo
Pollo Arrosto
Agnello alla griglia
Orata
Cioccolato
Maiale alla griglia
I vitigni
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