Az. Agr. Monte del Frà - Fam. BonomoAmarone della Valpolicella Classico 2019
Italien • Venetien • Amarone della Valpolicella DOCG
Corvina, Rondinella, Molinara, Croatina
CHF 42.50
Preis pro Flasche
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Über diesen Wein
Dieser Amarone della Valpolicella Classico 2019 ist ein Wein, der Eindruck macht. Es ist die Art von Flasche, die du für besondere Momente öffnest, hergestellt aus teilweise getrockneten Trauben, die jeden Geschmack konzentrieren.
Die tiefe rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen deutet an, was dich erwartet: intensive Aromen von Trockenfrüchten, wilden Beeren und Brandkirschen vermischen sich mit Pflaume, Lakritze und getrockneten Blumen. Noten von Tabak und schwarzem Pfeffer fügen Komplexität hinzu. Am Gaumen ist er elegant und kraftvoll zugleich, mit seidigen Tanninen und Aromen, die sich Schicht für Schicht entfalten.
Dekantiere diesen Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren bei 16-18°C. Er passt perfekt zu geschmortem Rindfleisch, gereiftem Käse wie Parmigiano-Reggiano oder einem herzhaften Wildragout. Dies ist ein Wein für die Reifung, der mit den Jahren noch komplexer wird.
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Gereifter Parmesan
Saftplätzli
Rebsorten
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Corvina
Die Seele des Valpolicella – elegant, kirschig und überraschend vielseitig!
Rondinella
Die charmante Nebendarstellerin im Valpolicella-Ensemble
Molinara
Die unterschätzte Veneto-Traube mit zartem Charme und fruchtiger Leichtigkeit
Croatina
Die piemontesische Geheimwaffe für kraftvolle, dunkle Rotweine mit Charakter!
