Domaine des EssertsPinot Noir 2023

Ce Pinot Noir 2023 du Domaine des Esserts incarne parfaitement l'élégance genevoise. Un vin qui te séduira par sa finesse et son équilibre naturel, idéal pour découvrir toute la délicatesse de ce cépage noble cultivé au bord du Léman.

Sa robe rubis-grenat annonce un nez charmeur de cerises et de framboises fraîches. En bouche, les tanins souples caressent le palais avec des notes de griotte et de framboise qui apportent volume et harmonie. L'ensemble reste fin et subtil, avec une belle longueur fruitée.

Ce vin s'accorde parfaitement avec une entrecôte grillée, un filet de truite du lac ou une fondue moitié-moitié. Sers-le entre 16°C et 18°C pour révéler toute sa personnalité. Tu peux aussi le déguster simplement avec une planche de charcuterie genevoise pour un moment convivial.