A propos de ce vin
Certains Gamay se boivent à la légère, celui-ci se sert à table. Ouvre-le un soir de grillades entre amis qui aiment les vins avec du caractère.
Dans le verre, la robe est intense, presque violette sur les bords. Le nez déploie la cerise et la myrtille, puis des notes florales de violette et d'iris, avant qu'une pointe poivrée ne vienne relever le tout. En bouche, il est plein et généreux, avec des tanins soyeux qui cachent bien leur structure, sur une finale qui s'étire longuement.
Sers-le avec des grillades d'agneau ou du porc grillé, il tient aussi tête à un poulet rôti sans problème. Sers-le entre 16 et 18 degrés, sans chichi.
Ce que les Tasters en pensent
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Champignons
Poulet rôti
Grillades d'agneau
Dorade
Chocolat
Porc grillé
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
